Wie het woord eiwitdieet ziet staan, rolt over het algemeen een keer met de ogen en loopt daarna door. Een dieet is lastig, niet goed vol te houden, en je faalt ook nog eens de helft van de keren als het niet meer is. Het woord dieet is beladen, maar het is ook een woord waar vooral veel mensen eigenlijk op kicken. Even snel een dieet volgen en een paar kilo kwijt raken, dat je die kilo’s over het algemeen meteen weer rijker bent nadat je twee weken normaal gegeten (en gesnoept) hebt is dan daargelaten. Het gaat over het algemeen over dat moment, omdat je voor die ene bruiloft toch in dat ene jurkje of smoking wil.
Inhoud
Blijvend afvallen
Blijvend afvallen is een stuk lastiger, en wil je dat ook nog eens op een gezonde manier doen? Dan moet je of heel wilskrachtig zijn en je totale eetpatroon omgooien. Helemaal nu in tijden van afvallen corona. Of kiezen voor een alternatief dat je later als ondersteuning kunt blijven gebruiken om op gewicht te blijven. Een eiwitdieet kan hierbij helpen, je kunt ervoor kiezen om je voedingspatroon aan te passen door veel eiwitten of eiwitrijke producten toe te voegen, maar dat is veel werk en vaak niet vol te houden. In dat geval is een eiwitdieet in de vorm van shakes een goede oplossing. Je vervangt één of meerdere maaltijden voor een shake, de shake heeft alle voedingstoffen die je nodig hebt en vult ook nog eens goed. Dus je hoeft je geen zorgen te maken om een tekort aan vitaminen en mineralen of dat je honger zult krijgen.
Eiwitdieet
Wanneer je eiwitshakes als een dieet gaat gebruiken, is het handig om een bepaald programma te volgen. In veel gevallen kan je bij het product naar je keuze een programma volgen. Een programma kan er als volgt uitzien:
- De eerste fase: drie shakes per dag
- De tweede fase: twee shakes en een normale maaltijd
- De derde fase: als je op gewicht wilt blijven, nog een shake per dag gebruiken
De eerste fase zal in veel gevallen even wennen zijn, het is wel zo dat je een shake drinkt en niet meer iets te kauwen hebt. In veel gevallen kan je bij het product van je keuze ook andere producten krijgen, en ook tussendoortjes. Het is verstandig om hier aandacht aan te besteden en om goed na te gaan wat je wensen en ideeën zijn. Als je gezin in de avonduren met een zak chips op de bank zit is het verstandig om voor jezelf een snack te bestellen die de chips kan vervangen, zodat je wel iets te eten hebt. Het samen gezellig zijn is heel belangrijk in veel huishoudens.
Als je kiest voor een eiwitdieet om overtollige kilo’s kwijt te geraken, kan je best goed geïnformeerd aan de slag gaan. Een dergelijk dieet kan immers bijzonder succesvol zijn, maar het is wel goed om de spelregels te kennen zodat je jezelf de beste kansen biedt op een geweldig resultaat. Eerst en vooral is het van belang te weten dat een eiwitdieet kan worden ingedeeld in verschillende fasen. De eerste fase is ook meteen de belangrijkste fase.
Flink doorbijten
De eerste fase van een eiwitdieet is de moeilijkste fase. Het omvat zowat de helft van het te volgen traject. Met andere woorden: de eerste 50 tot zelfs 60 % van je gewichtsverlies bereik je in de eerste fase van het dieet. Als je bijvoorbeeld 16 kilo wil afvallen, doorloop je de eerste fase totdat de weegschaal aangeeft dat je al 8 kilo minder weegt. Dan pas ga je over naar de volgende fase. De duur van deze eerste fase is afhankelijk van een aantal factoren:
- Het aantal kilo’s dat je in totaal wil verliezen (het is immers makkelijker om 50 % van in totaal 10 kilo te verliezen, dan 50 % van 20 kilo)
- Je lichaamsbouw
- Je inzet
Ketose
De belangrijkste reden voor het grootste gewichtsverlies in deze fase is de zogenaamde ketose. Je lichaam gaat de lichaamseigen vetten aanspreken en verbranden omdat jij geen, of in ieder geval een stuk minder, koolhydraten binnenkrijgt. Het is een natuurlijke reactie van je lichaam om deze eigen vetten te verbranden zodat de spiermassa blijft behouden. Zodra je echter weer extra koolhydraten gaat eten, zal deze verbranding afnemen en verlies je ook weer minder gewicht. Om de koolhydraten te vermijden, kan je dus maar best:
- geen brood, aardappelen, pasta en rijst eten (tenzij het gaat om speciale eiwitrijke dieetvarianten)
- geen vruchtensappen en frisdranken drinken (tenzij je kiest voor suikervrije en light varianten)
Tussendoortjes
Een eiwitdieet kenmerkt zich door een succesvol resultaat, maar vraagt dus ook om de nodige inspanningen en een groot doorzettingsvermogen. Als je je eetpatroon zodanig gaat aanpassen, dat je de inname van koolhydraten tot een absoluut minimum beperkt, kan je natuurlijk wel een keertje honger hebben tussen de aangepaste maaltijden door. Je kan dan gelukkig wel terugvallen op speciale proteïnesnacks (zoals dieetrepen of eiwitchips). Een andere mogelijkheid is het eten van (extra) groentes in een salade, uit de wok of in soepvorm.
